4 Special n.3, 1 Clam, 2 Mandorle, 5 Cuori di Mare, 3 Gamberi Rosa, Gamberetti Grigi, 5 Bulots, Lumachine di Mare, Cozze Mar Mediterraneo, Cozze pelose
30€
Plateau Marée haute
8 Special n.3, 2 Vongole della Bretagna, 2 Clams, 2 Mandorle, 5 Cuori di Mare
35€
Plateau Saint Malo
7 Special n.3, 2 Vongole della Bretagna, 2 Clams, 2 Tartufi grossi, 1 Fasolare, 3 Mandorle, 4 Cuori di Mare, Gamberetti Grigi
40€
Ricci crudi (stagionale) al pezzo
3€
Astice alla Catalana 8 € all’etto
con cipolla di Tropea, pomodori camone, cipollotti freschi e olio verde
Gamberi rossi al pezzo
5€
Ostrica gratinata al pezzo
2€
Plateau Royal
9 Ostriche Special n 3, 1 Belon 00, 1 Vongola grossa della Bretagna, 1 Clams, 1 Tartufo grosso, 1 Fasolare, 3 Mandorle, 5 Cuori di mare, 2 Cannolicchi, 1 Capesante, 1 Scampo, 1 Gambero rosso di Sicilia, 2 Gamberi Rosa cotti, 15 Gamberetti Grigi, 1/2 Granchio, 1/2 Astice, 5 Bulots, 10 Lumachine di Mare, Cozze Mar Mediterraneo, Cozze pelose, (Ricci e altri frutti di mare secondo la reperibilità stagionale), Salicornia
* variante Plateau Royal senza astice 75 €
85€
Scampi crudi al pezzo
4€
Ostriche Special al pezzo.. da
il prezzo varia da 3,50 € a 5,00 € in funzione del calibro
3,5
Tris di tartare
gambero rosso, tonno, orata
20€
Carpaccio
Tonno, Salmone, Ricciola
18€
Dolce
del giorno
6€
Richiedere la lista dei vini in abbinamento ai nostri piatti
